Ciuperci marinate rapid

20161220_103831ingrediente

  • 500 g ciuperci champignon
  • 60 ml otet
  • 120 ml ulei
  • 3 catei usturoi
  • 10 boabe piper negru
  • 2 lingurite de zahar
  • 1 lingurita sare
  • 4 frunze dafin

Ciupercile se spala bine (alegeti ciperci nu foarte mari),  cipercile care sunt mai mari se taie in jumatate cele mici se lasa intregi.Se pregateste marinata astfel: intr-o cratita se amesteca otetul, uleiul, zaharul, sarea, piperul boabe si frunzele de dafin.Usturoiul se zdrbeste cu presa.Se adauga ciercile in marinata si peste acestea se adauga si usturoiul.Cratita se pune la fiert, cind se ajunge la punctul de fierbere se lasa 5 minute la foc( daca este putin lichid nu va ingrijorati deoarece ciupercile vor lasa destula apa in scurt timp). Se pun ciupercile in borcan si se lasa sa se raceasca, apoi se dau la frigider pentru 4 ore. Ciupercile sunt gata pentru a fi servite.

Pofta buna!

Rulori din foietaj cu sunca si masline negre

Ingrediente:

  • 1 foaie de foietaj
  • 120 gr  sunca
  • 100 ml suc de rosii
  • 100 gr masline negre
  • 100 gr cascaval ras
  • patrunjel
  • piper negru

20161102_125528

Aluatul foietaj se intinde pe masa de lucru, se unge cu sosul de rosii. Sunca taiata marunt se aranjeaza peste foietaj , se condimenteaza cu piper macinat, apoi se adauga maslinele taiate rondele(folositi masline fara simburi) cascavalul dupa ce l-ati ras il imprastiati in asa fel incit sa acopere foietajul.In final se adauga patrunjelul tocat fin.Foitajul se ruleaza apoi se pune in congelator pentru 30 minute (altfel nu veti reusi sa taiati rulourile).

Se scoate foietajul rulat din congelator, si se taie rondele de aproximativ 1 cm,se aseaza pe o tava tapetata cu hirtie  de copt.

Se baga in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30 minute. Rulorile din foietaj cu sunca si masline negre se servesc calde.

20161102_154148

POFTA BUNA!

 

Evitati consumul acestei bauturi

V-ati intrebat vreodata ce se intampla cu organismul dumneavoastra dupa ce beti o doza de Cola?

02-cola-kraut-big

Multi oameni nu se gandesc la asta si nici nu considera ca este important. Insa, aceasta bautura populara, de culoare inchisa, are un impact substantial asupra organismului. Dr West Conner, un “Farmacist renegat” a scos in evidenta, pe pagina lui de internet, aceste impacte:

Primele 10 minute:

Dupa ce ati consumat o doza de Cola, organismul dumneavoastra este bombardat cu zahar. Mai concret, doar ce ati consumat 10 lingurite de zahar, adica doza zilnica recomandata. Organismul dumneavoastra nu poate dizolva acest aport si asta din cauza fosfatilor pe care ii contine si care sunt responsabili cu gustul.

Dupa 20 de minute:

Aportul de glucoza este imens iar organismul elimina insulina doar o singura data. Ficatul incepe sa lucreze imediat si transforma zaharul in grasimi.

Dupa 40 de minute:

Acum, cafeina prezenta in Cola a fost absorbita total de organism. Ficatul elimina si mai mult zahar in sange. Nu va mai simtiti extenuati si asta datorita blocajului receptorilor adenozinei.

Dupa 45 de minute:

Organismul elibereaza si mai multa dopamina, care stimuleaza placerea din cerebel. Exact efectul heroinei.

Dupa 60 de minute:

Fosfatul duce zincul, magneziul si calciul spre sistemul digestiv, ingreunand digestia. Acesta este efectul dozei crescute de zahar, blocand eliminarea calciului prin urina, acesta din urma depunandu-se in zone nedorite.

Putin dupa 60 de minute:

Acum isi fac simtita prezenta proprietatile diuretice ale cafeinei. Veti simti nevoia imediata sa mergeti la toaleta, cand veti elimina zincul, calciul si magneziul, care trebuiau sa va alimenteze oasele, dar si apa, sodiul si electrolitii.

Putin dupa 60 de minute:

Acum veti simti efectul zaharului. Incepeti sa deveniti agitat si fara putere. Pana acum, ati eliminat deja apa din Cola dar si alte suplimente necesare organismului. Aceste suplimente erau necesare pentru intarirea dintilor, oaselor sau pentru functionarea optima a sistemului digestiv. In cele din urma, odata cu aceste schimbari, a crescut si riscul dezvoltarii diabetului.

Multi oameni nu sunt constienti de efectele acestei bauturi carbogazoase asupra organismului. Din aceasta cauza, aceasta informatie trebuie citita de cat mai multi oameni, pentru a afla adevarul nespus.

Sursa: www.secretele.com

Spaghete cu sunca si smintina

ingrediente

  • 300 g spaghete
  • 200 g sunca
  • 100 ml smantina
  • 50 ml lapte
  • 1 ou
  • 100 g cascaval
  • sare
  • piper
  • oregano
  • ulei de masline

Se pun la fiert 3 litri de apa cu o lingura sare grunjoasa, cind apa a ajuns la temperatura de fierbere se adauga spaghetele, spaghetele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj,dupa ce sunt fierte se trec pe sub jet de apa rece si se lasa la scurs.

20161129_110419

Sunca se taie cuburi .Cascavalul se rade.

20161129_112648

Se pune uleiul in tigaie si se pune sunca, se rumenste putin , se adauga smantana amestecata cu oul si laptele. Se condimenteaza cu sare, piper, oregano, busuioc. Se lasa la foc mic 5 min , apoi se pune cascavalul, se amesteca, iar la final se pun pastele.

20161129_113404

Pofta buna!!