Penne integrale cu dovlecel si rosii cherry

ingrediente

  • 300 g penne integrale
  • 200 g dovlecel
  • 100 g rosii cherry
  • 4 linguri ulei de masline
  • usturoi
  • sare
  • piper
  • patrunjel

dsc06055

Pregatiti ingredientele, legumele se sapala si se zvinta. Rosiile cherry se taie in 4 (sau in 6 daca sunt mai maricele) , dovlecelul se taie cuburi mici.Intr-o tigaie sa adauga 2 linguri de ulei de maslin si se incinge, se adauga rosiile si se calesc. Intr-o alta tigaie se adauga 2 linguri de ulei de masline se pune usturoil se caleste pentru un minut , apoi se adauga cubuletele de dovlecel si se prajesc  3 minute,se stinge focul, se amesteca rosiile cherry cu dovlecelul, se adauga un pic se sare si piper, se lasa legumele in tigaie acoperita cu un capac.dsc06062

Intr-o oala se pune la fiert 3 litri de apa, se sareaza apa, cind aceasta incepe sa fiarba se adauga cele 300 g de penne integrale, se fierb conform instructiunilor de pe cutie (9 minute in cazul celor alese de mine). Cind au fiert se scurg in sita se tin un pic sub jetul de apa rece apoi se amesteca cu legumele din tigaie se adauga si patrunjelul tocat fin.Penne integrale cu dovlecel si rosii cherry sunt ideale pentru prinz, serviti cu placere.
dsc06065

POFTA BUNA!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *